水質日本一にも輝いた高津川の源流がある吉賀町では、野菜や米等さまざまなものが生産されています。標高が高い為に寒暖の差が激しく、米などの農作物にとっては美味しくなる最高の環境です。吉賀町の農作物は少量多品目が弱みですが、そこを活用してカラダにやさしく美味しいお酒作りたい。その想いから試行錯誤をおこなった結果 “ 吉賀の里 ” シリーズが生まれました。
又、吉賀町は様々な有名人を輩出しており、「東京スカイツリー」のデザイン監修を務めた澄川喜一氏も吉賀町出身です。キレイな空気と水が育てた “ 吉賀の里 ” をぜひお楽しみください。